Із засіяних під озимину 7,6 млн га в Україні сходи отримано на 98% площ. З усіх отриманих сходів в доброму та задовільному стані знаходяться 86% сходів, в слабкому та зрідженому стані зараз знаходяться 14% сходів. Також отримані сходи озимого ріпаку на 99% площ. З отриманих сходів 92% знаходяться в доброму та задовільному стані і 8% сходів знаходяться в слабкому та зрідженому стані. Експерти вважають, що поточний стан посівів озимих культур є одним із кращих за останні 5 років.
2107 млн тонн зернових в світі прогнозує в лютому Міністерство сільського господарства США (USDA) в своєму звіті з оцінки світового виробництва сільськогосподарської продукції (WASDE). Варто відзначити, що нинішній прогноз обсягу загального виробництва майже рівний до попереднього, що вищезгадане авторитетне джерело випустило в грудні минулого року.
Плановий термін введення в дію нового стандарту ДСТУ 3768:ХХХХ "Пшениця. Технічні умови" після затвердження – травень-червень 2019 року. Експерти знаходяться на фінальному етапі напрацювання нового стандарту на пшеницю. 25 січня 2019 року у Мінагрополітики відбулася координаційна зустріч з обговорення ключових пропозицій при формуванні другої редакції стандарту на пшеницю. Такі дані повідомило Міністерство аграрної політики та продовольства України.
$662 за тонну котирується сьогодні соєва олія на Чиказькій біржі, що на $38 за тонну більше ніж вона котирувалась на середину січня. Експерти біржі констатують, що другій поспіль тиждень Китай є основним покупцем соєвої олії і трейдери чекають, що вийде з торговельних переговорів США та Китаю, запланованих на середу і четвер. Також зростають ціни на інші рослинні олії.
26,3 млн тонн досяг український експорт зернових в поточному маркетинговому році. Зокрема пшениці експортовано 11,4 млн. тонн або 43% від загального експорту зернових; продовольча пшениця з борошном в перерахунку на зерно склала обсяг у 6,7 млн. тонн, фуражна пшениця склала обсяг у 4,7 млн. тонн. Ячменю було експортовано 3,3 млн. тонн або майже 13% від загального обсягу експорту зернових. Кукурудзи експортовано 11,1 млн. тонн або 42% від загального експорту.
