Ukrainian Belarusian English French German Japanese Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish

У 2013 році зібрано рекордні врожаї зернових і олійних

У 2013 році зібрано рекордні врожаї зернових і олійнихЗа попередніми підсумками результатів жнив 2013 року в Україні зібрано рекордні 63 млн тонн зернових й зернобобових культур у вазі після доробки, повідомляє Держстат. Це на 36,3% більше, ніж у минулому році, та на 11% більше попереднього рекорду дворічної давності - 56,7 млн.т. Досягнути такого результату вдалось завдяки величезному врожаю кукурудзи в розмірі майже 31 млн.т. Серед олійних рекордами відзначились одразу дві культури - соняшник й соя.

Згідно з опублікованим звітом Держстату "Стан сільського господарства у 2013 році", обсяги виробництва основних зернових культур збільшились в порівнянні з попереднім роком й склали: пшениці - 22,27 млн.т (на 41,3% більше), кукурудзи на зерно - 30,9 млн.т (+47,4%), ячменю - 7,56 млн.т (+9%).

Середня врожайності зернових та зернобобових зросла до 3,99 т/га проти 3,12 т/га у 2012 році та 3,7 т/га у 2011 році. Врожайність пшениці склала 3,39 т/га (на 21% більше, ніж у попередньому році), кукурудзи - 6,4 т/га, що на 34% більше ніж у 2012 році, однак трохи менше, ніж врожайність у 2011 році (6,44 т/га). Врожайність ячменю склала 2,34 т/га, що на 11% більше торішньої.

Структура врожаю зернових у 2013 році виглядає наступним чином: найбільшу частку (49,4%) займає кукурудза, частка пшениці дорівнює 35,6%, ячмінь займає частку у 12,1%. Разом ці три культури складають 97,1% від загального виробництва зернових культур. Частка основних зернових історично складає понад 90%, однак структура їх всередині зазнала значних змін протягом останніх десятиріч.

Так, у 1990 році частка пшениці в об’ємі виробництва зернових складала 63,6%, ячменю – 19,2%, кукурудзи – лише 9,9%. У 2000 році, частка пшениці зменшилась до 42%, ячменю - зросла до 28,9%, кукурудзи - до 16,2%. З 2007 року кукурудза на зерно почала займати більше 20% в валовому виробництві зернових, однак це було все ще менше, ніж частка ячменю. У 2010 році, з часткою у 30%, кукурудза перевищила обсяги виробництва ячменю, а з 2011 року зайняла найбільшу частку структурі виробництва зернових.

Уряд та аналітики прогнозують, що до 2020 виробництво зернових в Україні буде складати 80 млн.т на рік, а об’єм експорту 50 млн.т. Основний резерв для збільшення об’ємів виробництва проглядається в збільшенні врожайності. Так, за даними Міністерства сільського господарства США, врожайність кукурудзи в Канаді й США складає 9,59 т/га й 9,97 т/га відповідно, що на 50-56% більше, ніж в Україні. Згідно даних Євростату, врожайність пшениці в Нідерландах складає 9,23 т/га, в Ірландії - 8,8 т/га, Німеччині - 7,98 т/га, Франції - 7,26 т/га, Чеській республіці - 4,32 т/га. Це на 27%-270% більше, ніж поточна врожайність даної зернової в Україні.

Щодо олійних, то їх врожай у 2013 році також став рекордним. Вперше в історії України, обсяг виробництва соняшнику перевищив 10 млн. тонн й склав 11 млн. 37 тис. тонн. Врожай сої збільшується п'ятий рік поспіль - у 2013 році було зібрано понад 2,7 млн.т цієї олійної. Додавши третю основну олійну - ріпак з врожаєм в 2353 тис. тонн, виходимо на загальний обсяг виробництва олійних в розмірі 16 млн. 135 тис. тонн. Це на 33,7% й 29,7% більше, ніж було зібрано у 2012 й 2011 роках відповідно.

Таким чином, у 2013 році в Україні зібрано 79,15 млн тонн зернових, зернобобових та олійних культур разом.


Discuss this article