Ukrainian Belarusian English French German Japanese Lithuanian Polish Russian Spanish Turkish

Хранение зерна в пластиковых мешках SiloBag. Общие сведения

Представляємо Ваші увазі переклад звітів з результатів зберігання соняшнику та пшениці поліетиленових мішках-рукавах (silobag, silobosca, ag-bag) в Аргентині. Ця технологія зберігання зернових була розроблена й широко впроваджена в ці країні, та не дивно що саме там проведено багато науково-практичних досліджень в цьому напрямку.

Виробники зерна в Україні також почали впроваджувати зберігання зерна в мішках-рукавах, в яких можна закласти до 220-240 тонн зерна в кожному. На сайті Проекту вже опубліковано досвід підприємств з Херсонської та Кіровоградської областей.

Звіти "Хранение зерна в пластиковых упаковках: Система Silo Bolsa. Отчеты по подсолнечнику, сое, пшенице и кукурузе" підготовлено експериментальною дослідною станцією Balcarce Національного Інституту сільськогосподарських технології (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), їх авторами є Rodríguez, J. C., Bartosik, R. E., Malinarich H.D., Exilart, J.P. y Nolasco, M.E.

Основною метою дослідів є встановлення впливу початкового рівня вологості та тривалості зберігання у мішках-рукавах на якісні показники культур.

Сравнительный анализ требований к показателям безопасности зерновых культур

В данной статье приводится сравнительный анализ требований к показателям безопасности зерновых культур в законодательстве ЕС, комиссии Кодекс Алиментариус и отечественных нормативно-правовых актах.

Государственная политика в сфере стандартизации реализуется путем использования национальных стандартов (ДСТУ), межгосударственных стандартов, унаследованных от СССР (ГОСТ), стандартов гармонизированных к стандартам ЕС (ДСТУ ЕN) и к международным (ДСТУ ISO).

Таким образом, сложилась сложная, непрозрачная, трехуровневая система по отношению к требованиям к качеству агропромышленной продукции и ее технического урегулирования, что не способствует внедрению новых технологий, в результате чего возникает угроза возможной потери рынков сбыта сельскохозяйственной продукции, в том числе, в странах ЕС1.

Основной гарантией безопасности продуктов питания и кормов в Украине и странах мирового сообщества является контролирование в продовольственном сырье и готовых продуктах остаточного количества радионуклидов, токсичных веществ, пестицидов, микотоксинов.

В нашей стране допустимые нормы перечисленных выше показателей содержатся в ряде нормативных документов, часть которых была утверждена еще в Советском Союзе, то есть являются устаревшими и не соответствуют современному уровню технического регулирования.

В рамках соглашения о партнерстве и сотрудничестве между Украиной и ЕС2, наша страна взяла на себя обязательства гармонизировать законодательство, нормы, правила, стандарты и процедуры по оценке соответствия с мировой и европейской практикой.

Якими будуть ціни, або нова ера цін на кукурудзу, сою та пшеницю

Якими будуть ціни на зернові - це питання цікавить всіх учасників зернового ринку, більш за все виробників. Прогнозувати поведінку цін в майбутньому є дуже важким завданням й ніхто не зможе дати 100% гарантію що той або інший прогноз збудеться. Деррел Гуд та Скот Ірвін з Університету Іллінойсу в своєму дослідженні "Нова ера цін на кукурудзу, сою та пшеницю" (The New Era of Corn, Soybean, and Wheat Prices) рахують що ціни на зернові увійшли в нову еру та будуть залишаться на рівні вищому за попередні періоди.

Незважаючи на те, що в дослідженні приводяться ціни закупівлі зернових у фермерів в штаті Іллінойс (США) дослідження є цікавим с точки зору встановлення прогнозу майбутнього рівня цін. Україна є учасником світового ринку, та як США є нетто-експортером зернових; тобто рівень цін в країнах повинен знаходитися на порівнянному рівні.

Запрошуємо вас ознайомитися з адаптованим перекладом дослідження та за допомогою форми додання коментарів внизу сторінки висловити свою думку з приводу прогнозу цін на зернові.

Жнива 2008. Де зберігати та коли продавати зерно?

За попередніми даними врожай зернових та зернобобових в Україні у 2008 році перевищить 40 млн. тонн та за різними оцінками складе 45-47 млн. тонн. Ці цифри є набагато вищими за результати 2007/08 маркетингового року, коли було зібрано лише 29,3 млн. тонн. Як це не дивно виглядає, високий врожай цього року став проблемою для галузі в цілому, та більше за все для зерновиробників.

Високий врожай та перехідні залишки зерна минулих сезонів (на 1 серпня - це приблизно 3-4 млн. тонн враховуючи дані Держкомстату) немає де зберігати. В країні існуючі потужності розраховані на одночасне зберігання приблизно 30-32 млн. тонн, включаючи біля 27 млн. тонн на сертифікованих елеваторах (за даними ДП «Держреєстри України» на 22 серпня 2008 року в Україні є 645 сертифікованих елеваторів). Тобто на елеваторах та спеціалізованих сховищах «немає місця» для більш ніж 15 млн. тонн зернових.