В січні поточного року авторитетні джерела прогнозів виробництва зернових в світі були одностайні щодо прогнозу виробництва пшениці на рівні 757 млн тонн. В прогнозі виробництва кукурудзи Міжнародна рада по зерну (IGC) була більш оптимістична і очікувала його в обсязі 1054 млн тонн, що на 10 млн тонн менше за прогнози Міністерства сільського господарства США. Загальний світовий врожай вищезгадані джерела прогнозують від 2081 до 2100 млн тонн.
Про очікування зростання цін на сільськогосподарську продукцію в Китаї в середині січня повідомило видання Reuters. Очікується, що виробничі витрати на пшеницю, кукурудзу та рис зростуть на 2%, 2,8% та 2,4% відповідно. Зростання цін відбудеться на підставі приблизно двадцяти відсоткового стрибка цін на добрива. Очікується, що у поєднанні з високими цінами на сільськогосподарську техніку та новими витратами на охорону навколишнього середовища в Китаї, витрати на виробництво сільськогосподарської продукції будуть швидко зростати в 2018 році після того, як вони залишились на стабільних рівнях протягом останніх двох років.
Котирування ф’ючерсів на Чиказькій біржі помітно збільшились к кінцю місяця, порівняно з початком, після їх падіння в середині січня. Так, котирування кукурудзи розпочали місяць на відмітці $3,59 за бушель або $141 за тонну, закінчили на рівні $3,69 за бушель або $145 за тонну. Котирування ф’ючерсів пшениці твердих сортів почали місяць на рівні $4,43 за бушель або $163 за тонну, в середині місяця знизилось до $4,35 за бушель або $160 за тонну, в кінці місяця дорівнявли $4,8 за бушель або $176 за тонну. Котирування ф’ючерсів пшениці м’яких сортів мали східну тенденцію с ф’ючерсами пшениці твердих сортів: на початку січня вони котирувались по $4,41 за бушель або $162 за тонну, в середині місяця знизились до $4,29 за бушель або $158 за тонну, в кінці місяця коштували $4,64 за бушель або $171 за тонну. На думку експертів видання Agrimoney ціна на пшеницю збільшилась після оприлюднення прогнозів щодо посушливої погоди в районах вирощування пшениці в Сполучених Штатів: в Канзасі, Оклахомі, Колорадо та Техасі. Також варто відзначити, що ф’ючерси на зернові котирувались в січні поточного року вище, ніж в січні минулого року.
Індекс цін на зернові та олійні культури Міжнародної ради по зерну (GOI) також збільшився від початку до кінця січня на 8 пунктів з 190 до 198 пунктів. Також зросли всі субіндекси (GOI) по зерновим. Субіндекс пшениці з 173 до 179 пунктів, субіндекс кукурудзи з 171 до 179 пунктів, субіндекс ячменю з 195 до 206 пунктів.
Внутрішні закупівельні ціни в Україні на пшеницю 6-го класу та 3-го класу групи А від початку місяця збільшились з 5480 грн/т до 5750 грн/т і з 5500 грн/т до 5850 грн/т відповідно. Ціна на пшеницю 2-го класу групи А залишалась на рівні 5590 грн/т. Закупівельна ціна на ячмінь і кукурудзу також зросла впродовж місяця з 5470 грн/т до 5600 грн/т та з 4980 грн/т до 5400 грн/т відповідно. (усі ціни вказані на умовах CPT-термінал ТОВ СП "Нібулон", Миколаїв).
За даними АПК-Інформ, ціна на соняшник розпочала місяць в діапазоні від 10900 грн/т до 11200 грн/т, в кінці місяця зросла и перемістилась у діапазон від 11300 грн/т до 11500 грн/т.
Про те, що з початку поточного маркетингового року Україна експортувала понад 3,5 млн тонн олійних культур, що на 1,2 млн більше, ніж торік, коли за аналогічний період експорт олійних культур склав 2,3 млн тонн повідомило в січні Міністерство аграрної політики та продовольства України. Більшу частину обсягу експортованих олійних культур становить ріпак - понад 2 млн тонн. Порівняно з минулорічними показниками, ріст експорту цієї продукції перевищує 1,1 млн тонн, торік на цю дату було експортовано майже 0,88 млн тонн ріпаку. Також у структурі експорту – соя, якої у поточному маркетинговому році Україна поставила на ринки інших країн 1,5 млн тонн, що практично на минулорічному рівні.
Також вищезгадане джерело оприлюднило інформацію щодо експорту зернових. З початку поточного маркетингового року станом на 1 січня 2018 року Україна експортувала понад 21,36 млн тонн зернових культур, зокрема, 11,2 млн тонн пшениці, що склало 53% експорту. Обсяг експортованої продовольчої пшениці склав 6,2 млн тонн, обсяг експортованої фуражної пшениці 5 млн тонн. Ячменю було експортовано 3,7 млн тонн. Обсяг експортованої кукурудзи склав 5,8 млн тонн, або 28% від загального експорту. За аналогічний період минулого маркетингового року було експортовано 23,8 млн тонн зернових, окрім того структура минулорічного експорту відрізнялась від поточного.